膳食纖維測定儀和人們的生活息息相關，在對樣品進行測定處理的時候，膳食纖維測定儀需要按照以下幾個步驟進行。

  1. 將需要測定的樣品磨粉碎至40-60目，過篩，烘干至恒重;

  2. 若樣品須在新鮮狀態下測量(即在含水狀態下)，則須在同樣條件下測量一個不含水的干樣，以確定里面的水含量;

  3. 如果樣品脂肪含量超過5-10%，則以25ml每克樣品的量，用石油醚進行脫脂處理(蒸發殘留物不超過1g/100ml)。

  膳食纖維測定儀測定樣品要注意，同時在使用的時候，也需要注意到這些規則：

  1. 工作中，使用的容器和樣品須和儀器的溫度(約100度)相一致;

  2. 維護及清洗前請拔掉電源插座，且紅外加熱管和坩堝等容器都保持冷卻的，可用濕布和難燃非腐蝕性的清洗劑來清洗。

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